La Universidad de Iberoamérica (UNIBE) de Costa Rica ha creado el Premio Dr. José Ignacio Paz Bouza al Mérito Académico Internacional como reconocimiento al que fuera decano de la Facultad de Medicina de la Universidad de Salamanca, al que se le atribuye la mejor trayectoria de cooperación académica y en salud realizada por un español de manera ininterrumpida durante más de 25 años.

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